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Ep. 3 – O mercado prateado como inovação na hotelaria e gastronomia com Marlety Gubel e Enio Miranda
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Está no ar o Episódio 3 do “Senta, que lá vem prata”!
Desta vez, convidei meu amigo Enio Miranda, CEO da TROIS Design e diretor da Federação Empresarial de Hotéis, Bares e Restaurantes do Estado de SP.
Conversamos sobre o mercado prateado como estratégia de inovação em experiência na hotelaria e gastronomia. Um bate-papo completo que uniu tendências, dicas, mudanças de comportamento e previsões.
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