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Por que contratar é a parte mais difícil da hotelaria?
No novo episódio da série Vida de Pousadeiro, falamos sobre um dos temas mais desafiadores para qualquer gestor: recrutamento, treinamento e seleção.
Você vai acompanhar a inauguração dos nossos quartos presidenciais, construídos em apenas 4 meses e totalmente automatizados — um marco na história da Pousada Alto da Boa Vista e da hotelaria de Campos do Jordão.
Mostramos também como funciona a transição do menu de verão para o menu de inverno no Restaurante Pontremoli, um processo que vai muito além da troca de pratos e envolve estratégia, sazonalidade e experiência do cliente.
A Talita compartilha sua visão sobre a contratação de equipe e formação de cultura — que, para ela, é a parte mais desafiadora da gestão do negócio — e revela quais são os pontos mais importantes que avalia ao receber um currículo.
Um episódio que combina inovação, gestão de pessoas e o cuidado artesanal que define a nossa pousada em Campos do Jordão.
