Prática sustentáveis na hotelaria – Hospedagem 3 – EEEP Paulo VI

Vídeo submetido ao evento Ceará Científico – 2023

Autoras: Yasmin Rodrigues e Ana Júlia Lima

Orientadores: Amanda Paes e Mansueto Brilhante

O presente trabalho foi desenvolvido para a feira científica e cultural da EEEP Paulo VI, inserida na temática da Agenda 2030, da ONU. Nesse contexto, através de pesquisas bibliográficas e aplicação de questionários aos alunos, foi confirmada a importância de adotar medidas sustentáveis dentro da rede de hotelaria, ao redor do mundo e, especificamente, no estado do Ceará, para atenuar os impactos ambientais provocados pela ação humana. O tema é relevante para a sociedade e, principalmente, para os alunos pesquisadores, oriundos do curso técnico em Hospedagem. A pesquisa proporcionou a relação dos conhecimentos teóricos, desenvolvidos durante os três anos de ensino técnico, aplicados à preparação para a prática de estágio dos alunos-pesquisadores e à produção de conhecimento científico.