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REPORTAGEM | Jantar sensorial da Escola Superior de Hotelaria e Turismo
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No dia 21 de maio, os estudantes do 1 e 2.º ano da Licenciatura em Gestão de Restauração e Catering e do 1.º ano da Licenciatura em Gestão e Administração Hoteleira organizaram o jantar sensorial “What’s behind the mask?”.
O jantar testou os sentidos dos convidados, entre os quais Flávio Ferreira, presidente da ESHT e Manuel Moreira da Silva, presidente do ISCAP, através de vários momentos de degustação.
Este evento foi não só um momento de aprendizagem para os alunos, permitindo aos estudantes contactar com a realidade do mercado de trabalho, mas também uma oportunidade de demonstração à comunidade académica do progresso e trabalho realizado nas salas de aula.
